Crostini med burrata med Lemon Ice Tea

Vinet & drinken Det salta och feta i burratan möter syran i drinken!

10 - 30 min
Superenkelt

Ingredienser

1 påse crostini

1 burrata

1 knippe basilika

1 citronOlivoljaSalt och peppar

Lemon Ice Tea
5 cl Tania

2 cl lemon ice tea syrup, Monin

2 cl citronjuice

Gör så här

Crostini med burrata

Öppna burratan och riv över citronzest, strimlad basilika och krydda med salt och peppar, toppa med olivolja.

Lemon Ice Tea
Blanda Tania med lemon ice tea syrup och garnera gärna med en citronklyfta/skiva.

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

Tania

Tania är ett friskt och fruktigt vin med en druvig smak av päron och fläder. Det ackompanjeras av en pigg syra och en angenäm liten sötma. Smakpaletten är en perfekt kombo som skapar många möjligheter med vinet! Det är lika gott som det är och det kan också vara huvudnumret i vinterns krispiga drinkar. På tallriken?

Tania är det perfekta vinvalet till mat med hetta eller sötma. Hur låter friterad kyckling med mangosalsa och chilimajonnäs? Sugen på festliga vindrinkar? Vi har samlat ett gäng goda och enkla recept med passande tilltugg som kommer passa perfekt till stora och små festligheter och funkar oavsett säsong!

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Grillade spett med fläskfilé, 2 sorters dipp och krämig potatissallad
Grillade spett med fläskfilé, 2 sorters dipp och krämig potatissallad
Fläskfilé

30 - 45 min

Enkelt

Fylld karré med nedkokt lök, somrig sallad och syrlig dressing
Fylld karré med nedkokt lök, somrig sallad och syrlig dressing
Fläskkarré

30 - 45 min

Enkelt

BLT med rödvinskokt lök
BLT med rödvinskokt lök
Sidfläsk

10 - 30 min

Enkelt

Stekt gös med ljummen ört- & grönsaksallad, potatis och vitvinssås
Stekt gös med ljummen ört- & grönsaksallad, potatis och vitvinssås
Gös

45+ min

Enkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM